湖里庵について

鮒寿し懐石 近江懐石 湖里庵

料亭「湖里庵」

料亭「湖里庵」は、鮒寿しの育った風土の中で鮒寿しを召し上がっていただきたいとはじめました。魚治の味を愛し、よくお見えになった作家の狐狸庵先生こと遠藤周作先生からその名をいただきました。先生からは「湖里庵へ来たら食べられるもの、湖里庵に来なければ食べられないものを名物料理として考えなさいよ」とヒントをいただき「鮒寿し懐石」がうまれました。

「鮒寿し懐石」は、いろんなかたちで鮒寿しをお召し上がりいただける上、コレステロールが低く、身体にもやさしい料理です。海津の「湖里庵」だけで味わうことのできる料理として、みなさまに大変喜んでいただいております。

お問い合わせ

〒520-1811 滋賀県高島市マキノ町海津 2307 Google Mapで見る

電話 0740-28-1010
営業時間 昼: (最終入店
夕: (最終入店
定休日 火曜日