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魚治の鮒寿し
「鮒寿し」
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湖里庵
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魚治
(
うおじ
)
5月14日・15日放送『伝統の継承 ~笑顔に逢いに~』(三重テレビ/KBS京都/びわ湖放送/奈良テレビ)「滋賀の伝統食 ~鮒寿しと鯖棒すし~」で鮒寿しを取り上げていただきます。
2016-05-09
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