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魚治の鮒寿し
「鮒寿し」
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湖里庵
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魚治
(
うおじ
)
魚治からのお知らせ
2015-03-01
メディア
『SKYWARD』(JAL)の「2015年3月号/琵琶湖周遊の旅」で湖里庵を取り上げていただきました。
2014-10-31
メディア
『大人組』(ゆめディア)の「2014年11・12月号」で湖里庵を取り上げていただきました。
2014-09-24
メディア
『発酵の景』(京都新聞)(2014年9月24日付 夕刊)に掲載されました。
2014-04-18
メディア
『美の壺』(NHK)の「file305/日本 すしの旅」で鮒寿しを取り上げていただきました。
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